Häufig gestellte Fragen
Klare Antworten zu Kartoffelsaft als Rohstoff, MCFAs, Bioraffinerien und dem, was PACE auszeichnet.
- Warum verwendet PACE Kartoffelsaft?
- Kartoffelsaft ist ein bislang wenig genutzter Nebenstrom der Kartoffelverarbeitung, der derzeit vor allem zu minderwertigem Dünger und Futtermittel verarbeitet wird. PACE nutzt ihn als Rohstoff für die Herstellung hochwertiger biobasierter MCFAs und schafft so mehr Wert aus einer bestehenden industriellen Ressource.
- Was sind mittelkettige Fettsäuren (MCFAs)?
- Mittelkettige Fettsäuren (MCFAs) sind vielseitige chemische Bausteine für zahlreiche industrielle Anwendungen. PACE konzentriert sich auf aufgereinigte biobasierte MCFAs mit Kettenlängen von vier bis acht Kohlenstoffatomen (C4–C8), die als Plattformchemikalien oder Drop-in-Inhaltsstoffe für die chemische Industrie dienen können.
- Was ist eine Bioraffinerie?
- Eine Bioraffinerie verarbeitet biologische Rohstoffe nachhaltig zu einer Reihe wertvoller Produkte — etwa Chemikalien, Materialien, Lebensmittel, Futtermittel oder Energie. PACE demonstriert eine nachgerüstete industrielle Bioraffinerie, die Kartoffelsaft zur Herstellung biobasierter MCFAs nutzt.
- Worin unterscheidet sich PACE von anderen biobasierten Chemieprojekten?
- PACE zielt darauf ab, eine erstmalige, vollmaßstäbliche nachgerüstete Bioraffinerie zu demonstrieren, die in einen bestehenden Kartoffelverarbeitungsstandort integriert ist. Das Projekt geht über die Laborskala hinaus: Es strebt Produktion im Industriemaßstab an und validiert die biobasierten MCFAs in Anwendungen wie Aromen und Duftstoffen, Tensiden, Haushaltsreinigern und Nahrungsergänzungsmitteln für die Tiergesundheit.
- Was sind biobasierte Chemikalien?
- Biobasierte Chemikalien werden aus biologischem Material als Rohstoff hergestellt. In PACE wird Kartoffelsaft genutzt, um biobasierte MCFAs als nachhaltige Alternativen zu petro- und oleochemischen Äquivalenten zu erzeugen.
