Οι στόχοι μας

Γενικός στόχος

Το PACE επιδεικνύει ένα πρωτοποριακό, πλήρους κλίμακας αναδιαμορφωμένο βιοδιυλιστήριο, χρησιμοποιώντας τεχνολογία ζύμωσης και μικροβιακής επιμήκυνσης αλυσίδας για τη μετατροπή χυμού πατάτας σε βιοβασισμένα λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας υψηλής αξίας. Η αναδιαμόρφωση υπάρχουσας μονάδας, αντί για νέα κατασκευή, δημιουργεί νέα κυκλική βιοβασισμένη αλυσίδα αξίας σε λειτουργία μηδενικών αποβλήτων, αντικαθιστώντας MCFAs που παραδοσιακά προέρχονται από αργό πετρέλαιο ή μη βιώσιμο φοινικέλαιο. Η τεχνολογία έχει σχεδιαστεί ώστε να είναι επεκτάσιμη και αναπαραγώγιμη σε όλη την Ευρώπη, με σημαντικά αναμενόμενα οικονομικά οφέλη και οφέλη απασχόλησης στην περιοχή λειτουργίας.