Επισκόπηση έργου
Η πρόκληση
Η επεξεργασία τροφίμων σε όλη την Ευρώπη παράγει μεγάλους όγκους παραπροϊόντων που συχνά χρησιμοποιούνται σε χρήσεις χαμηλής αξίας, όπως λίπασμα ή ζωοτροφή, παρά τη δυνατότητά τους ως πολύτιμες βιομηχανικές πρώτες ύλες.
Παράλληλα, ο χημικός τομέας παραμένει έντονα εξαρτημένος όχι μόνο από ορυκτές πρώτες ύλες, αλλά και από ελαιοχημικές πρώτες ύλες από εισαγόμενα φυτικά έλαια, συμπεριλαμβανομένου του φοινικέλαιου, για προϊόντα της καθημερινής ζωής. Η ανάπτυξη βιώσιμων, τοπικά προμηθευόμενων εναλλακτικών μπορεί να μειώσει αυτή την εξάρτηση αξιοποιώντας καλύτερα πόρους που ήδη υπάρχουν στην Ευρώπη.
Η μετατροπή ενός υποαξιοποιημένου παραπροϊόντος σε αξιόπιστη πηγή βιώσιμων χημικών απαιτεί περισσότερα από μια υποσχόμενη ιδέα. Απαιτεί αποδεδειγμένη, οικονομικά αποδοτική διαδικασία που αποδίδει επιτυχώς σε βιομηχανική κλίμακα.
Απαιτεί αποδεδειγμένη, οικονομικά αποδοτική διαδικασία που αποδίδει επιτυχώς σε βιομηχανική κλίμακα.
Η λύση
Το έργο καλύπτει αυτό το κενό αναδιαμορφώνοντας υπάρχον βιοδιυλιστήριο επεξεργασίας πατάτας αντί να κατασκευάσει νέα μονάδα. Επειδή η μονάδα ήδη διαχειρίζεται τον χυμό πατάτας που γίνεται πρώτη ύλη, η προσέγγιση προχωρά ταχύτερα και με μικρότερο αρχικό αποτύπωμα από μια εναλλακτική greenfield.
Σε πλήρη λειτουργία, η αναδιαμορφωμένη μονάδα μετατρέπει τον χυμό πατάτας σε καθαρισμένα λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας: ευέλικτα χημικά δομικά στοιχεία με εφαρμογές πολύ πέρα από τον τομέα τροφίμων — από προϊόντα καθαρισμού έως συστατικά αρωμάτων.
Παραπροϊόν πατάτας
Υπάρχουσα πρώτη ύλη στην εγκατάσταση
Αναδιαμορφωμένο βιοδιυλιστήριο
Μετατροπή βιομηχανικής κλίμακας
Καθαρισμένα MCFAs
Έτοιμα για την αγορά δομικά στοιχεία
Ποιος ωφελείται από το PACE;
Το PACE δημιουργεί αξία σε όλη την αλυσίδα αξίας — από τη βιομηχανία και τη γεωργία έως την πολιτική, την έρευνα και τις κοινότητες όπου πραγματοποιείται η αναδιαμόρφωση.
Η χημική βιομηχανία
Αποκτά αποδεδειγμένη, έτοιμη για την αγορά πηγή ανανεώσιμων χημικών που μειώνει την εξάρτηση από ορυκτές πρώτες ύλες.
Μεταποιητές τροφίμων
Αποκτούν χρήση υψηλότερης αξίας για παραπροϊόν που σήμερα πωλείται ως λίπασμα ή ζωοτροφή χαμηλής αξίας.
Υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής
Αποκτούν συγκεκριμένο παράδειγμα κυκλικής βιοοικονομίας σε δράση, ευθυγραμμισμένο με τους στόχους Horizon Europe και CBE JU.
Ερευνητές
Αποκτούν επικυρωμένα δεδομένα βιομηχανικής κλίμακας για αναδιαμόρφωση και παραγωγή βιοβασισμένων χημικών.
Κοινωνία
Κερδίζει χαμηλότερες εκπομπές, νέες τοπικές θέσεις εργασίας και πιο ανθεκτική βιομηχανική βάση λιγότερο εξαρτημένη από ορυκτούς πόρους.
