Preguntas frecuentes
Respuestas claras sobre el zumo de patata como materia prima, los MCFA, las biorrefinerías y qué diferencia a PACE.
- ¿Por qué PACE utiliza zumo de patata?
- El zumo de patata es un flujo secundario infrautilizado del procesado de patata que actualmente se transforma principalmente en fertilizante y pienso de bajo valor. PACE lo utilizará como materia prima para la producción de MCFA de origen biológico de alto valor, creando un mayor valor a partir de un recurso industrial existente.
- ¿Qué son los ácidos grasos de cadena media (MCFA)?
- Los ácidos grasos de cadena media (MCFA) son versátiles bloques químicos de construcción utilizados en diversas aplicaciones industriales. PACE se centra en MCFA de origen biológico purificados con longitudes de cadena de cuatro a ocho átomos de carbono (C4-C8), que pueden servir como productos químicos plataforma o ingredientes drop-in para la industria química.
- ¿Qué es una biorrefinería?
- Una biorrefinería procesa de forma sostenible materias primas biológicas en una gama de productos valiosos, como productos químicos, materiales, alimentos, piensos o energía. PACE demostrará una biorrefinería industrial reconvertida que utiliza zumo de patata para producir MCFA de origen biológico.
- ¿En qué se diferencia PACE de otros proyectos de productos químicos de origen biológico?
- PACE pretende demostrar una biorrefinería reconvertida a escala completa, pionera en su tipo, integrada en un emplazamiento existente de procesado de patata. El proyecto va más allá del desarrollo a escala de laboratorio al orientarse a la producción a escala industrial y validar los MCFA de origen biológico resultantes en aplicaciones que incluyen aromas y fragancias, tensioactivos, detergentes para el cuidado del hogar y suplementos para la salud animal.
- ¿Qué son los productos químicos de origen biológico?
- Los productos químicos de origen biológico se fabrican utilizando material biológico como materia prima. En PACE, el zumo de patata se utilizará para producir MCFA de origen biológico como alternativas sostenibles a los equivalentes petroquímicos y oleoquímicos.
